Malvasia
Un Malvasia secco frizzante nato dai vitigni di Malvasia Di Candia Aromatica dei Colli Piacentini. Molto aromatico ed intenso, è un vino bianco molto beverino ed apprezzato da diversi tipi di palato. Perfetto per accompagnare pietanze leggere ma dal sapore deciso, piace solitamente a tutti.
VITIGNO: Malvasia di Candia Aromatica
ZONA: Colli Piacentini
RESA: 130 quintali per ettaro, secondo il disciplinare dei vini DOC dei Colli Piacentini
VINIFICAZIONE: In bianco, con fermentazione a temperatura controllata
COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati
PROFUMO: Fruttato, intenso e continuo
SAPORE: Secco e aromatico
SERVIZIO: Ottimale alla temperatura di circa 10° C
GRADAZIONE: 11%
ABBINAMENTO:
Accompagna bene minestre e piatti a base di uova, zuppe di pesce, salumi.