Bonarda Dolce
Un vino rosso frizzante dolce che nasce dalle uve Bonarda dei Colli Piacentini, apprezzate per la loro dolcezza, i loro acini piccoli e rotondeggianti, il loro sapore unico. Un vino da poter assaporare per il gusto di bere bene o per accompagnare prelibatezze culinarie di fine pasto, soprattutto se a base di frutta rossa.
VITIGNO: Bonarda
ZONA: Colli Piacentini
RESA: 130 quintali per ettaro, secondo il disciplinare dei vini DOC dei Colli Piacentini
VINIFICAZIONE: In rosso, con fermentazione a temperatura controllata
COLORE: Rosso rubino e ciclamino intenso
PROFUMO: Mandorlato caratteristico
SAPORE: Dolce
SERVIZIO: Ottimale alla temperatura di circa 18° C
GRADAZIONE: 8%
ABBINAMENTO:
Con una crostata di fragole scegliamo il BONARDA DOLCE della linea COLLI PIACENTINI. Adattissimo per calibrare la friabilità della pasta frolla e della gelatina che unisce la frutta fresca, aumentando la percezione del sapore e del profumo zuccherino che la fragola emana.
Una emozione totale per i palati golosi e per chi ama finire in dolcezza i propri pranzi speciali.